2016-10-18 16:39| 发布者: 以伊为名| 查看: 3214| 评论: 0
知道“世博会”，您知道“食博会”吗？ 1 中国面食在山西 民以食为天。所谓“南米北面”，说起中国北方的面食，山西就是一个让人不可忽视的存在。或许您吃过不少面，可真要让您说，您还不一定能说得多系统呢。
我们山西面食种类颇多，一般的家庭主妇用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面就能做出几十种面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等，要是到了厨师手里，那花样可就更多了。据查，按制作工艺来讲，山西面食可分为蒸、煮、烹三大类，有据可查的面食在山西就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被列为中国五大面食（山西刀削面，河南烩面，四川担担面，北京炸酱面，武汉热干面）之首。
2 首届中国山西面食文化节 如果给您一个机会让您一次性看这么多做法，品尝这么多面食，2016年8月26日—28日在太原煤炭交易中心举办的“2016中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西面食文化节”，您来不来呢？
届时会有千万元优惠卡可领，有大型文娱表演可看，有摄影书法名家作品可赏，还有各地特色美食可尝，想想是不是美极了呢？这样一场集视觉、味觉、嗅觉和触觉于一体的盛宴，过了这个村，下次还不知道什么时候遇到这个店呢~~~
